Crostata natalizia

Crostata Natalizia

Ingredienti: 350 g. Farina 180 g. Burro 220 g. Zucchero 2 1 Uovo ed 1 tuorlo 1 Bustina di vanillina 1 Scorza grattugiata di arancia 1 Cucchiaino di lievito 200 g. Cioccolato fondente 250 g. Latte ½ Fialetta aroma rhum 2 Cucchiai di acqua calda Q.b. Zucchero a velo Q.b. Colorante verde Q.b. Codette colorate […]

Cheesecake ricetta ricotta e pera

Cheesecake Ricotta e Pera

Ingredienti: 150 g. Biscotti secchi 100 g. Nocciole tritate 125 g. Burro fuso 4+2 Pere tipo “coscia” 2 Fogli di gelatina 200 ml. Panna da montare 500 g. Ricotta 100 g. Zucchero 1 Bicchierino di liquore a piacere 3 Cucchiai di latte tiepido Versare in una ciotola i biscotti secchi sbriciolati, le nocciole tritate finemente […]

Trancetto al cocco

Trancetti al Cocco

Ingredienti: 3 Uova 200 g. Zucchero 100 g. Burro fuso ½ Limone grattugiato 200 ml. Latte 300 g. Farina 125 g. Farina di cocco ½ Bustina di lievito per dolci Q.b. Cioccolato fuso Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso e mescolare. Aggiungere la buccia grattugiata di limone ed il latte alternandolo […]

Occhio di bue

Occhi di Bue – Biscotti

Ingredienti: 2 Uova 120 g. Zucchero 80 g. Olio di semi di girasole ½ Fialetta aroma arancia 20 g. Cacao amaro 280 g. Farina 1 Cucchiaino di lievito per dolci 100 g. Cioccolato fondente fuso Q.b. Confettura di albicocca A piacere Scaglie di cioccolato e/o zuccherini Mettere in una terrina le uova con lo zucchero, […]