Porchetteria D'Angelo Eccellenza Italiana

Porchetteria D’Angelo

Genuinità è l’aggettivo al quale pensiamo dovendo descrivere la Porchetteria D’Angelo in Via Cantinelle a Sant’Agata de’ Goti. Lorenzo D’Angelo, il titolare, racconta come la Porchetteria sia nata per caso, per scommessa nel 1987, poiché dal lontano 1982 il locale nasceva esclusivamente come girarrosto per la cottura dei polli, cosa che avviene ancora oggi. Un […]

Semifreddo alla nocciola la dolce luna

La Dolce Luna

Il logo di Dovesivaquestasera è da sempre una luna e per questo motivo era doveroso fare visita presso La Dolce Luna di Carmine Pecchia a Sperone, piccolo paese in provincia di Avellino. Giunti sull’uscio della porta ad accoglierci un delizioso profumo di cornetti appena sfornati. Carmine era nel suo laboratorio e ci ha consentito di […]