Continua il viaggio di Dovesivaquestasera tra le castagne! Il 25 ottobre 2024, ci siamo diretti a Sorbo Serpico, un piccolo comune della provincia di Avellino, situato a pochi chilometri da Salza Irpinia. Con i suoi circa 500 abitanti, Sorbo Serpico ci ha accolti calorosamente per la 40ª edizione della Sagra della Castagna. La sagra si è tenuta il 25, 26 e 27 ottobre 2024, con l’ultimo giorno dedicato solo al pranzo.
L’evento è iniziato con le coinvolgenti note dei Bottari di Macerata Campania, che hanno creato un’atmosfera festosa e vibrante. La nostra esplorazione culinaria è partita con la Maccaronara, un piatto di pasta fresco tipico delle zone Irpine, seguita da una ricerca dei migliori piatti a base di castagne.
Tra le specialità assaggiate, le “Vallani“, castagne bollite, accompagnate da un bicchiere di vino locale. La visita si è conclusa in dolcezza con un dessert a base di castagne, affettuosamente chiamato “ragnetto” dalla signora che ce lo ha servito, ma per noi sono i deliziosi panzerotti alle castagne.
Per non perdere i momenti più gustosi e la nostra esperienza completa, vi invitiamo a guardare il video su YouTube.
