Fefe è spazio emozione incontro

Fefè Percorsi di Gusto

Nel suggestivo scorcio del Borgo Fantasma di Apice Vecchio, a pochi passi dal Castello Normanno dell’Ettore, nasce Fefè Percorsi di Gusto, un’idea coraggiosa di tre giovani proprietari Felice, Antonella e Rita Pepe. Fefè è molto di più di un semplice ristorante, pub o lounge bar, come ci racconta Antonella è l’amore e la passione per […]

Anteprima articolo castelle

Ca’stelle

C’è tanto da raccontare su Ca’stelle Viticultori in Castelvenere, ma per farlo probabilmente è giusto rimandarvi alla videointervista con Mariano Assini, titolare insieme alla moglie Maria Pina ed il fratello Raffaele. La prima vendemmia viene concretizzata nel 1991, ma è nel 2003 che prende vita il progetto Ca’stelle, con la voglia di produrre vini pregiati […]

Concorso millenium

In Giuria al Millenium

Presso il Millenium Pizza – Vino – Territorio a Cusano Mutri sarà ancora più piacevole mangiare la vostra pizza preferita. A partire da Luglio fino a Settembre 2019, scattando una foto alla vostra pizza, condividendola con il tag o hashtag #milleniumpub su Facebook o Instagram potrete vincerla. Le cinque foto più belle saranno scelte da […]

Antipasto

Alchimie

Alchimie. Il nome dice tutto: arte, musica e cultura si mescolano alla cucina creativa e del territorio regalando un’esperienza culinaria unica nel suo genere, dando vita al locale di Miriam Garofano a Guardia Sanframondi, piccolo Borgo Medievale del Beneventano. Un locale in cui è possibile degustare dal più semplice caffè, al più raffinato vino, passando […]

Cheesecake ricetta ricotta e pera

Cheesecake Ricotta e Pera

Ingredienti: 150 g. Biscotti secchi 100 g. Nocciole tritate 125 g. Burro fuso 4+2 Pere tipo “coscia” 2 Fogli di gelatina 200 ml. Panna da montare 500 g. Ricotta 100 g. Zucchero 1 Bicchierino di liquore a piacere 3 Cucchiai di latte tiepido Versare in una ciotola i biscotti secchi sbriciolati, le nocciole tritate finemente […]

Dolci Mino's Diner Cafè

Mino’s Diner Cafè

L’idea è di portare un po’ di America anni ’50 a Benevento combinando i prodotti ed i sapori del territorio sannita con la cucina tradizionale statunitense. Ed è così che nasce il Mino’s Diner Cafè, un innovativo pub americano, di Gaia e Carmine Russo. Carmine ci spiega come il nome del locale derivi dal suo […]