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SUMMARY:Sagra degli Asparagi – Salza Irpina – 2026
DESCRIPTION:\nA Salza Irpina in provincia di Avellino, andrà di scena la Sagra degli asparagi:\nL’evento, previso per il 16 e 17 maggio è stato rinviato il 6 (sia a pranzo che a cena) e il 7 Giugno 2026 (solo a pranzo).\n\n\n\nL’evento, organizzato dal Comitato festa Maria SS. delle Grazie ( https://www.facebook.com/profile.php?id=61566241500786 ) con la collaborazione della proloco Ciao Salza e del Forum Giovanile Salza Irpina, con il patrocinio dell’amministratore comunale di Salza Irpina, animerà il borgo con stand gastronomici, musica e intrattenimento.\n\nUn week end dedicato al gusto unico dell’ortaggio, raccolto direttamente sull’Appennino irpino, che farà da sfondo ad un menù con varianti e piatti ricercati.\n\n\n\nIl menù:\nCavatelli con asparagi, pancetta e pecorino\nCavatelli al pomodoro\nTagliata di maialino con asparagi e grana\nRosetta con frittata di asparagi\nUova pochè con asparagi e guanciale croccante\nPiatto con hamburger e patatine\nPanino con salsiccia\nPanico con cotechino\nPanino con hamburger\nCaciocavallo impiccato\nPatatine fritte\nCrepes o waffel\nDolci della nonna\nBottiglia vino Aglianico\nBicchiere di vino Aglianico\nAcqua\nBibite\n\n
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