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SUMMARY:Profumo di pane nel borgo
DESCRIPTION:A Sant’Andrea di Conza, il 15 e il 16 giugno, si celebra una tradizione ultrasecolare legata alla coltivazione del grano nell’Alta Irpinia con “Profumo di Pane nel Borgo ( https://www.facebook.com/profile.php?id=61558964999311 )“, un evento che, attraverso il pane, da sempre nutrimento primario delle popolazioni mediterranee, racconta la storia, la cultura e le tradizioni del piccolo borgo. Il caratteristico borgo medievale sarà protagonista assoluto, con le sue tradizioni enogastronomiche, la bellezza del paesaggio e l’accoglienza cordiale della comunità santandreana. L’evento, avrà come richiamo principale il prodotto tipico per eccellenza del paese, il pane, con le altre specialità salate e dolci impastate con il lievito madre e sfornate dai forni ancora in piena attività. Tante le attrattive: botteghe, attività artigianali ancora radicate nel paese e riportate al presente attraverso i racconti degli abitanti, performance teatrali e musicali dei giovani che tengono viva la cultura popolare. Saranno disponibili, inoltre, guide esperte, che attraverso le tipicità del territorio, siano esse gastronomiche o architettoniche, illustreranno ai visitatori i tanti scorci e angoli pittoreschi e caratteristici del  piccolo borgo, che ha conservato intatto nel tempo il suo impianto medievale e la sua identità.\nMomento clou sarà, domenica 16 giugno, il convegno “Profumo di Pane nel Borgo”, con approfondimenti e testimonianze sulla cultura del grano. Seguirà una grande festa che coinvolgerà tutto il borgo con show cooking, degustazioni e musica. Cultura, natura, enogastronomia: le peculiarità che Sant’Andrea di Conza, con il territorio circostante, è in grado di offrire ai suoi visitatori in ogni stagione dell’anno. L’evento è organizzato dalla Discover Italia con il patrocinio del comune di Sant’Andrea di Conza, nell’ambito del Fondo Sviluppo e Coesione 2021-2027 “Valorizzazione del turismo enogastronomico”.\n
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